豆腐餅

1 洋葱， 红蘿蔔和红椒分别切粒炒熟備用；
 2 加入已切粒的芹菜，再加入2個硬豆腐拌勻；

3 再加入麵粉，鹽和糖拌匀；
 4 分成小份放鑊內煎香即成。