很久很久沒有去北角鳳城飲茶，坐位仍然排得很密，只是用膠片放在檯上相隔，檯布仍是有 穿窿。
豉汁排骨飯
香茜义燒腸：义燒味道 ok, 但腸粉厚而不滑，麻麻地。
鳳城雞飽仔；皮色較黃，不是化學皮，餡料有唐芹，蔥粒，雞肉，味道較香。
黑糖薑汁糕：有層次，够煙韌，薑味足，甜味適中。
今日去西灣河做少少事，做完後行去 筲箕灣明星午飯，一個人就容易有座位。
這餐好平宜，沒有食點心，一個燒味飯，一個甜品，連茶錢，沒有加一附加費，只是 54元。
運動後，去午飯，去到飯店說沒有收到來電訂坐，朋友打了去東港城的那間，還好今天非常少客人，可以任意坐。
鵝掌出水，
爆香蒜茸，乾葱茸，就放入已浸發海參，冬菇，鵝掌，加入生抽，老抽，糖，酒炆至鵝掌腍即成。
番茄去籽，加鹽，黑椒粉和橄欖油去焗 45 分鐘即成。
簡單美味
雞半隻，去皮切件，洗淨用鹽醃片刻；
支竹浸水備用；
鑊紅，爆香薑蓉，放入番茄和支竹，煮片刻，加入雞件，加入鹽糖，煮至雞件煮即成。
