2023年3月28日 星期二

番薯炆豬軟骨

 



豬軟骨出水後,瀝乾水份,加入醃料醃一會,

爆香乾面葱頭,加入豬軟骨煎至微黄色,加入鹽,糖,酒,生抽,水,炆至腍,放入已去成滚刀切甜暑,再炆十分鐘,關火焗一會,即可上碟。

2023年3月27日 星期一

半島

 


皮蛋瘦肉粥:好多料,味度ok.


冬菇雞飯:餸多飯多,雞肉滑。


南乳豬手,豬手稍硬了少少,味都ok.
排骨陳村料:重蒜蓉味。

2023年3月25日 星期六

百匯酒家

 地方光猛,座位寬闊,食物都ok, 價錢平宜。



星洲炒米:好大碟,味道都不錯。


薑汁糕,煙靱够薑味。

海皇煎薄餅:煎得好香脆,味道ok.



2023年3月24日 星期五

茗苑

 


梅菜义燒腸:好特別用梅菜叉燒做腸粉饀,味道又好夾。