老王家--

招牌肉夾饃::
皮烘過有少少脆,但質感一般，饀是洋葱,辣椒和五花腩，洋葱和辣椒切得細細粒炒得好香，而五花腩肉煮得腍好入味，整個肉夾饃吃起來都不過不失味。
招牌哨子干拌菠菜面::

菠葉麥面有彈性，軟硬度剛好，豬肉稍咸,當肉，紅蘿蔔，菜，木耳和醬汁攪勻来吃又味道不錯。

孜然羊肉好惹味,但稍咸了一點點;

黒米八寶粥-好綿,味道不錯。

韓式燜豬肋骨

1-豬肋骨600克，浸清水去除肉的血水，再出水，然 後瀝乾水份;
2-洋葱一個切絲放入煲內炒至金黄色;
3-加水2-1/2 杯，加入已切大件的白蘿蔔一個，切片的韓國梨半個，生抽2 湯匙，糖3茶匙，味醂2 湯匙，酒2 湯匙，蒜頭4 粒，韓式醃醬4湯匙，排骨和栗子10粒，大火煮滾10分鐘，中火燜半小時，再加入已切大件的紅蘿蔔一個，再燜多20分鐘，開蓋大火收至汁稠即成。

臭草海带綠豆糖水

大葱炆冬菇海參

1.- 放薑，葱和酒放煲內加水煮滾，放入已發的海參煮 十分鐘，然後取出;
2.- 煲內放少少油, 爆香少少蒜頭，薑片，大葱，冬菇，海參，酒，味醂，生抽，炆至汁稠即成。

-露筍紅蘿蔔雞卷

1.- 雞扒二件，去皮和肥羔，並切去多餘的雞肉，洗淨並抺乾，加入鹽.糖.胡椒粉.和酒，醃片刻;
2.- 紅蘿蔔切條，用水灼熟備用;
3.- 露筍洗淨備用;
4.- 露筍和紅蘿蔔放雞肉上，將雞肉卷起，用棉繩扎好，再用鍚紙包好，隔水蒸20分鐘;
5.- 解去錫紙，放在鑊內，加水,糖,生抽,胡椒粉和紅椒粉，煮至汁液全沾上雞卷;
6.-待涷後切件上碟，醮上日式柚子芥末醬同吃。

新桂香

東張西望介紹新桂香的义燒--是用新鲜的豬肉來做，所以價錢比較貴，但味道和質感一流。

是否真是和聽聞一樣呢?? 所以藉去小西灣回程時乘789巴士去柴灣，但下車後因不識怎樣去找這間店舖，途中問了两位路人，並談及這間店舖的燒味，他們都說义燒出名。
去到新桂香，店員說只餘下肥义燒，要等20分鐘後才有另一些出爐，於是等了20分鐘許多新鮮滾熱的义燒出爐，於是買了一條义燒，不要汁，老板説這些不是汁是淋上蜜糖，到吃時弄熱便成。

义燒切得稍薄，外觀看來很鬆，味道都算不

過不失，但要176元一斤外賣價，好像貴了一點點。

粟米紅蘿蔔木瓜栗子瘦肉湯

1-栗子去壳和衣;
2-瘦肉出水;
3- 紅蘿蔔去皮切件，粟米去衣切段;
4-木瓜去皮去籽切件;
5-陳皮浸軟去囊;
6-將所有材料放入煲內加水，大火煲滚十五分鐘，再中火煲一個半小時即成。