銀魚乾--銀魚蒸燕麥肉餅

朋友從泰國回來送了一包銀魚乾；

煮了一個十分普通的銀魚蒸燕麥肉餅：

1.-將瘦肉切片、再切粒剁碎；
2.-加入燕麥、鹽、糖和水拌勻、放入雪櫃大半小時；
3.-取出放人洗淨的銀魚和薑絲；
4.-中火煮10分鐘、再灑上蔥粒、蒸2分鐘即成。