青豆角雲耳炆素雞

1.-雲耳浸水；

2.-青豆 角切粒，飛水備水；

3.-一大條無味素雞切粒；

4.-鑊紅放入素雞煎至微黄色，加入蒜茸，薑茸和雲耳炒片刻；

5.-加入甜麵醬，韓國辣醬，麻醬和水，炆煮片刻；

6.-再放入豆角煮至汁稠即成。