2015年8月9日 星期日

Children mushroom pie






4 隻雞腿去皮骨切件
2 片蒜頭
4 個洋葱切件
4 個紅蘿蔔去皮切片
1 個棷菜花,出水
750 克磨菇
一罐粟米
一瓶白意粉醬汁
5 個薯仔去皮煮熟压成蓉放面

1 預熱焗爐180度
2 鑊紅爆香蒜頭,洋葱和紅蘿蔔;
3 加入磨菇煮5分鑊;
4 另用鑊炒熟雞肉;
5 加入已煮的洋葱, 紅蘿蔔和磨菇炒匀;
6 加入粟米, 椰菜花和醬汁拌勻煮3分鐘, 然後放入焗盆內;
7 上放上薯蓉, 再灑上芝士碎;
8 放焗爐焗半小時即成。


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