2021年5月3日 星期一

炒韓國年糕



一公斤韓國年糕

2斤半黃芽白,橫切條;

2條臘腸,切粒;

半條大水展:切粒粒,加鹽糖粟粉醃片刻;

1-鑊紅,爆香臘腸,加入豬肉,炒熟放,盛起備用;

2-放入黃芽白,煮熟後加入臘腸和豬肉炒勻盛起;

3-放入年糕,和煮黃芽白出的水,煮至年糕腍,加入一湯匙半韓國辣椒醬,再加入黃芽白,臘腸和豬肉,略加鹽和糖調味,炒勻即可上碟。




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