豆腐蒸鯪魚肉

 

又是懶人餸，快捷，好味和健康。

街市買2 樽滑豆腐和4兩馬蹄鯪魚肉

豆腐放大碗內，上放一鐵碟，再放一個鬆肉 鎚，將水份壓出；

然後攪碎豆腐，再放入魚肉和味椒鹽拌勻；

隔水蒸十二分鐘即成。