2017年6月3日 星期六

糯米滋

皮::-
糯米粉 200克
椰漿加水共370克
糖 20克
鹽 1克
粟粉10克
以上攪勻,隔水蒸30
分鐘,取出攪勻,攤凍,分成25份,約20克為一份。
饀::-
多多芝麻粉四包共162克
花生醬50克
奶粉20克
水20克
以上混合,隔水蒸10分鐘,攤
涷,分成25份,搓圓備用。

將一份饀料放在一份皮上,將皮包着饀料搓完,再滾上黄豆粉即成。

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