冬菇潤腸花膠椰菜麵

一人在家、不想出街吃東西、打開雪櫃、見有已發海參、已蒸熟冬菇、和潤腸；立即將海參出水、但又沒有葱、只好用薑片和酒來出水；
花膠浸發都好腍、出水後加條潤腸、加多少少水一起煮一會、再放入已蒸熟的冬菇、切條的椰菜和麵放入煮一會即成。