焗魚

1 魚去鱗，洗淨內外，抺乾水份;
2 焗盆放入錫紙，洒上橄㰖油;
3 放入數片檸檬片，薑片和數枚 thyme;
4 放入已抺乾水份的魚;
5 魚肚內放入檸檬片，薑片和 thyme ;
6 魚身上亦同樣放檸檬片,薑片和 thyme ， 並灑上㰖油和胡椒粉;
7 放入已預熱 200度的焗爐內焗 25分鐘即成。