焗薯仔波

1 薯仔去皮切片，放入微波爐內煮十分鐘並壓成蓉；
2 加入牛奶、鹽和胡椒粉拌勻；
3 分別搓成小球；
4 先滾上蛋液再黏上麵包糠；
5 放入焗爐焗十五分鐘即成。