韓國麪醬炆冬菇栗子豬軟骨

用綠色盒裝的韓國麪醬來炆豬軟骨好好味。

1-豬軟骨一磅，洗淨瀝乾水份備用；
2-鑊紅加油，放豬軟骨煎至兩边金黃色，盛起；
3-爆香切件洋葱一個，蒜頭半個，乾葱頭2大粒，再加入4茶匙韓國麪醬爆香；
4-放入豬軟骨，加水，老抽1茶匙,鹽1/4茶匙和糖1茶匙，大火煲滾，再中細火煮20分鐘，熄火焗半小時；
5-加入栗子，已煮熟冬菇和水再煮20分鐘和焗20分鐘即成。