清補涼

清補涼--這是一款四季都可以煲的湯水，這款湯水既清熱又不寒涼，陰虛內熱，脾虛 寒熱體質都可以。
清補涼無一個固定配方，可以自已調整材料，如健脾袪濕可以淮山蓮子芡實薏米為主，可加入眉豆和紅豆；如清潤安神可以沙參玉竹加麥冬石斛百合無花果。如大便結實就減少蓮子芡實。
春天可放多生熟薏米，健脾去濕。
夏天可放花旗參。
秋天可多放沙參玉竹以潤肺燥，少放生熟薏米。
冷天可多放淮山蓮子元肉杞子和肉同堡增强補腎作用。
肉類最好用豬肉，而雞肉較燥熱。