义燒

今次買到第一刀，所以整出來的义燒好腍滑，而醃料中加入 paprika ,顏色好靚，少少焦，非常好味到。

第一刀 1斤
6 茶匙义燒醬
2 茶匙柱候醬
2茶匙㺵瑰露醬
2茶匙淡味生抽
1-1/2 茶匙 paprika
2粒蒜蓉

1- 豬肉洗淨，抺乾水，加入醃料攪勻，醃过夜;
2-預熱焗爐230度;
3-豬肉放在焗架上，再掃上1湯匙蜜糖，然後放焗架上， 再將焗架放在鋪有鍚紙的焗盆上;
4-230度焗18分鐘;
5-取出焗盆,翻轉义燒，再掃上1湯匙蜜糖，再230度焗12分鐘即成;
6- 取出畧攤涷，切件即成。