老黄瓜粟米紅蘿蔔扁豆红豆薏米瘦肉湯

很耐都無煲老黃瓜湯,今日在街市見到有靚老黄瓜,就買一個回家煲湯,怎知家裡沒有赤小豆,只得紅豆,所以將红豆代赤小豆,加些扁豆,薏米,粟米,紅蘿蔔和瘦肉,最後加塊果皮和蜜棗來煲湯.