蠔油雞髀菇

雞髀菇 2 個
蒜茸 2粒
乾葱片 1 大粒

汁 ; 水 1杯,
蠔油 2湯匙
生抽半茶
老抽半茶
糖 1 茶
麻油,胡椒粉各少許

1.-雞髀菇沖淨,切厚片;
2.-鑊紅加油,加蒜茸和菇片妙透;
3.-再加入乾葱片爆香,然後加汁一齊煮十分鐘至入味,再煮至汁稠杰即成.