澄海小館、滿記-鴨脷洲街市

在鴨脷洲街市的滿記買了蝦、蟹、扇貝、鮑魚、游水黃腳臘、游水細鱗、沙白和豆苗；便去街市對面的澄海小館。
我們 17人一起坐了一張很大的四方桌上；
先上2碟鹵水鵝片：鵝片切得好薄、紋理清淅、刀功細膩、味道不過不失、但肉質有點兒鞋；
跟著2碟豬紅：豬紅好滑、再多來一碟；
除了沙白用豉椒炒、其餘全部清蒸或同水滾、沒有加料頭和調味、全部原汁原味、只有魚在上檯時才灑少少鹽、竟然沒有一點腥味、又健康又十分好味道。
朋友說這裡的菜心牛肉飯好好味、於是加了2碟菜心牛肉飯和2碟乾炒牛河；牛河夠鑊氣都不錯、反而那個飯就一般啦。