洋葱紅黃椒煎碟魚芝士汁

1-魚塊洗淨，瀝乾水份，灑上鹽和酒醃片刻；

2-灑上麪粉，將魚的两面煎至 金黃色上碟；

3-炒香洋葱，加入紅黃椒炒熟上碟；

4-將三色芝士煮溶，加入一茶匙麵粉炒勻，加水推勻，煮至 汁稠，將汁淋在魚上即成。