2020年3月16日 星期一

焗韓式豆腐



分別用了普寧豆腐和潮洲豆腐干,結果覺得普寧豆腐較軟滑。

1-豆腐沖洗淨乾,再用廚房紙巾抹乾水份;
2-用韓國麪豉醬1湯匙,韓國辣醬1/4湯匙,糖1茶匙,用熱水開勻,塗在豆腐上,放入雪櫃2小 時;
3-用焗爐焗20分鐘即成。

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