2022年12月10日 星期六

北京老家

 地方很特别,裝修得很古代,地方整潔寬鬆。







這裡的茶飲落好特别,打開茶壳蓋看見一粒粒黑色麥,問侍應完來是炒過的大麥,不過都好好味。



京醬肉絲跟餅:京醬肉絲:肉絲沾滿醬汁,用餅包着肉絲和京葱來吃,味道不錯,


北京炒飯:原來是蝦仁雞蛋炒飯:蝦仁雖然是雪貨,都算爽口,雞蛋炒得蛋白和蛋黃分明,飯粒粒分開,味道不過不失,

格格渣渣肉,有點像酸甜肉,有很多山渣,酸酸甜甜好惹味,食到尾,肉還是脆脆,真是不錯的撰擇,
白菜豬肉餃,較普通,味道都ok.

拔絲香蕉:將糖滴成一個大網放在糖香蕉上,賣相好靚,香蕉用薄粉醬包着來炸,再沾上糖醬,不太甜,味道都不錯。







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