今日大暑，跟了食得好養生的李藝明提議的老黃瓜薏苡仁瘦肉湯。
老黃瓜一條
生薏苡仁 30克
冬菇6顆
大棗 3顆
瑤柱9克
豬展一個
老黃瓜洗淨去芯
生薏苡仁，冬菇，瑤柱先浸一小時
豬展汆水
全部材料放煲內加水煲滾後，文火煲 1.5小時即可。
我沒有加任何調味，味度都不錯。
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