2021年3月2日 星期二

Wool roll bread

 












暖鮮奶 80 ml

高筋粉 240克

全麥粉50克

Custard power 10克

速酵母 3克

鹽4克

糖 30克

合桃 70克

全脂奶40ml

淡忌廉110克

牛油 14克

掃面:2湯匙奶加1湯匙蜜糖

170度17分鐘

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