2020年10月5日 星期一

Scone

 今次加少少 yogurt 做scone,



 低筋粉 200 克

高筋粉 50克

泡打粉,10克

冰凍硬牛油50克

全蛋液55克

鮮奶60克

Yogurt 45克

##  全部材料拌勻後,用保鮮紙包後,放入雪櫃雪最少半小時,

##用模做型後,再放入雪櫃雪15分鐘,才塗蛋黃液在面,才放入已預熱180度的焗爐內焗20分鐘。


參考; allice0054 blogspot. Com

沒有留言:

張貼留言