豆角炒魚餅豆乾

 煎香魚肉餅，切條備用

豆角先灼約8成熟盛起

鑊紅，爆香蒜茸薑片，放入豆角，五香豆乾，炒片刻，加入鹽糖調味，再加入魚條，炒勻即成。