2019年8月17日 星期六

Sabor--大坑

一個小店鋪,地方細細,座位不多,但覺得擠迫,





原本點了洋葱芝士焗咖啡菇,但當食物上檯,發覺怎樣沒有芝士味和沒有焗過的現象,問侍應,而待應再去問廚房,回答是今天改了餐單,奇怪我們是單點食物,而不是食套餐,落單後廚師沒有更正,便上了咖啡菇沙律給客人,雖然這碟沙律味道不過不失,但總覺得怎會是這樣的,


香辣蒜片紅蝦:雖然餐單上寫香辣,但蒜片和蝦一點也不辣,可能香辣是指碟上有3隻辣椒,但蒜片炸得很香,蝦是雪蝦,但都算清甜;


燒羊肋排:羊肋排嫩,但味道一般;



火焰雞:侍應第一次點火,燒不着,再到廚房換過一杯酒,再倒落雞 點火才有火焰,雞肉無味,醬汁不錯,雞肉醮了醬汁才有味。

甜品本來點黑芝麻芝士餅,怎知侍應說餐單的甜品全部沒有,要去問問廚師,今天改餐單但會遲些印出來,問後有金寶蘋果芝士餅,點了吃,覺得味道一般。

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