蕃茄煮椰菜花

又是十分簡單的素菜，用2種材料煮成蕃茄椰菜花。

鑊紅，爆香蒜茸和薑茸，加入蕃茄和和椰菜花，煮到椰菜花吸入所有的蕃茄蓉汁液，加鹽糖黑椒粉炒勻即成。