潮庭

又是週四,去調景嶺運動埸練習太極, 運動後去醫肚,今次又輪到去潮庭,這裡訂了位,多數不用等就可入座;

糯米包和糯米卷有什麽不同呢,两者不論皮,饀料和味道都不同,糯米包是用燒賣皮,而糥米卷是中式包皮,糯米包是咸的而糯米卷帶有少少甜味,而饀料較豐富多數有臘味,而糯米卷多數是素料只有花生,不遇各有各的好味道。

今次點了炸咸蛋黄魚皮,炸魚皮好香脆,加上咸蛋黄的咸看香,十分 惹味.

這裡的羅漢薺炆伊麵,不像素菜館子的羅漢炆伊麵、應該是白菜,雲耳,雞比菇炆伊麵,我較喜歡這個配合,較為清爽,亦好好味。

炸潮洲豆腐,炸得好香脆,但我總得這裡的豆腐好特别,雖然豆腐顏色好白色,不似是豆腐。