香蕉藍莓 muffin

 這本來是一個 muffin 的食譜，但我用了一個8寸糕盆來焗。
這個食譜很特別，沒有蛋和糖，而且只得4種材料，十分簡單，但我加了一茶匙發粉和加多四分一杯奶，焗出來即日食味道不錯， 但隔一天就覺得有 點黏口。
 我做的份量如下：
1 隻香蕉
半杯藍莓
2杯自發粉
1 3/4杯奶
1 茶匙發粉

180度焗45分鐘。