藜麥糙米蛋飯

 

藜麥糙米蛋飯做早餐，經改良後，越來越好味道。

放少少油在鑊中心，加了一湯匙薑蓉，再放藜麥糙米飯，中央放一隻蛋，用慢火烘熱，再放水在飯四週，再慢火烘至水乾，加少許油在飯邊，再烘至飯的底層少少焦，灑上芝麻，即可上碟。