墨西哥薄餅，salsa

 墨西哥薄餅--6塊

中筋粉 300克

鹽3/4茶匙

泡打粉1-1/2茶匙

欖油30克

雜香草1-1/2茶匙

熱水170克

搓勻要等半小時才分開6件， 搓圓擗薄，慢火煎。

Salsa

牛油果1個

洋蔥大半個

蕃茄2個

Basil 24片

鹽，黑椒粉， 橄欖油。