酥餅乾

原本想焗合桃酥、但最後都沒有放入合桃。今次焗出来的餅雖然都酥鬆、但仍有改善可以更鬆。

低粉 260克
糖 100 克
發粉半茶匙
梳打粉半茶匙
塩四分一茶匙
牛油 100克
欖油 50克
蛋 60克

170度焗25分鐘。