雜菜湯

 

前两天買了一棵芹菜，十分老，於是加了一個紅蘿蔔，一個洋蔥，两個蕃茄，一些南瓜，再加些腰果和薏米煲湯，千萬要記得加幾片薑。

用氣壓煲按湯制，煲好後，水渣分明，十分清，

打開煲蓋，再煲多十分鐘，湯變得濃，和明火煲沒有大分别。