小暑大暑～2

 小暑大暑有米懶主～注册中醫歡團

 再一年豱廿四節氣中，第11和第12個節氣就是小屠個大暑。暑的意思，小暑是天氣熱，但還未到最熱的時候，不過溫熱的風也隨之而來，接著到大暑，就是一年中最酷熱的時令了，小暑和大暑，就是中醫所說的熱在三伏的時間，小暑正直初伏的階段，在一年四季的夏季中。

這段日子雨水量多，也是颱風的季節，民謠有：大暑小暑，有米懶者。大暑小暑，灌死老鼠，更有小鼠南風，大暑旱。小暑打雷，大暑破堤。之說。很智慧地總結了因天氣炎熱，雨水有多，煮飯炒菜，大汗淋漓，加上天氣又濕又悶熱，更感覺疲倦乏力，不煮也吧罷，同時也要小心這是雨季濕氣重的日子。

小暑時節，正是螢火蟲開始活躍的季節，在郊野鄉間有草有水的地方，螢火蟲來了，閃閃飄顯移，徐徐風動，陪伴我們一起度過炎炎夏夜。

（一）夏日小心防病

1.五行中，心屬於火，天氣炎熱，人體內的血流加快，心臟負荷大，心是五藏六腑之大王，一切生命活動都是五臟功能的集中表現，而且一切又以心為主在宰，心神受損，又必涉及其他臟腑，因此一定要養心，靜心和護心，要保持心境平靜和愉悅便顯得極為重要，氣溫高，易引發心力衰竭，尤其是高血壓，冠心病，糖尿病等有心血管疾病患者尤應意。

2.中暑是因為氣溫高，通風的環境差，體熱未能及時向外分散所造成。故此，要避免在中午高溫時外出暴曬，午間可作15~30分鐘的午睡，勞逸結合，注意暑氣易傷氣，炎熱可汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，噁心，甚至昏迷，應防暑降溫。

3.郊遊外出散步時，不可以長時間坐在露天放置的木料上，古语云，冬不坐石，夏不坐木。這樣會易引發痔瘡，風濕要關節炎等病。引發痔瘡風濕要關節炎等病。

4.慎防眼結膜炎，眼結膜炎又稱紅眼症，可因環境污染，如煙，煙草，游泳等引起。也可由細菌或病毒感染引起，經人傳人快速擴散，倘讓眼睛變紅，奇痒，微熱及流淚等症狀出現，應盡快求診。

5.夏日防腹潟，夏季致病微生物極易繁殖，食物容易腐敗，變質，腸道疾病常有發生，因此，要小心飲食衛生，慎防病從口入。

（二）起居飲食要留神

1.衣著力求簡單舒適，素雅大方，吸汗散熱，舒適涼爽為好，可選用天然纖維如絲，棉和麻之類，夜，被，枕頭等衣物要勤洗滌，保持乾淨個清爽。

2.夏季人體消化力轉，需選食合時，易消化的食物，少吃過鹹，過辛辣之品，以防生痰，生熱，上火和生濕。

3.日常飲食要注意不可偏嗜五味，這樣會造成營養不良，人體的精神氣血都由五味滋生，五味對應五重贜，如酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，鹹入腎。長期偏嗜某種食物就會使臟腑機能偏盛或偏衰，久而久之，便會損傷內臟而產生疾病。倘偏食鹹味，會使血脈凝滯，面色無華，多食苦味，會使皮膚乾燥，而毫毛脱落，多食辛味，會使筋脈拘急而爪甲枯槁，多食酸味，會使皮肉堅厚皺縮，口唇乾薄而掀起，多食甘味食物，則骨骼疼痛，頭髮容易脫落。

4.飲食要定時，定量，如： 千金要方，養仰序所說：不欲極飢而食，食不可過飽，不欲極渴而飲，飲不可過多，飽食過多，則結積聚，渴飲得過多，則成痰澼。

5.不要久坐在冷氣房間，這樣會使身體的適應力下降，室內和室外氣溫相差太大，小心易患感冒，居室應保持清潔，通風，傢俬雜物擺放不可離亂。

6.多飲水，這是消除疲勞，緩解體內代謝的好方法。

7.夏日運動鍛煉，最好在清晨或傍晚較凉爽時進行，可選擇公園或空氣清新的地方鍛煉，項目以散步，慢跑，太極拳和氣功為好，歹個慶功為好，不宜做過份劇烈的運動，以致汗出過多不，不僅傷陰，也傷損陽氣，皓汗過多時，可適當飲用鹽開水或綠豆鹽湯，_設不可飲用大量涼開水，不要立刻用凍水沖頭，沐浴，否則會引起會引起寒濕痹症黃汗等多種疾病。在夏至前運動應多出汗，夏至後就不要太多看出了。

（三） 適時揀飲擇食

1,絲瓜

清熱化痰，涼血，解毒，用于熱病身熱煩谒，咳嗷，带下，疔瘡乳汁乳汁不通等。絲瓜絡通經活絡，清熱化痰。

2.南瓜

補中益氣，化痰排膿，消炎止痛，解毒殺蟲，用於脾胃氣虛，營養不良，肺廱咳膿痰等。

3.冬瓜

潤肺生津，利尿消腫，清熱去暑，解毒排膿，用於暑熱口渴，痰熱咳嗽，水腫，消谒，座瘡，面斑，脱肛痔瘡等，能解魚，酒毒。冬瓜皮以利尿見長，冬瓜子以健脾養顏，止咳化痰見長。

4,蕃茄

清熱只喝養陰涼血用於熱餅翻開唯熱口渴口乾無分眼干夜晚流牙血鼻血等。

5,生蒜

行滞氣，暖脾胃，消積，解毒，殺蟲，用於防胃癌，急性菌痢，腸炎，改善食慾。

7,蠔

滋陰養血，用於煩熱失眠，心神不安，丹毒等。蠔殼能斂陰，潛陽，止汗，澀精化痰，用於眩暈，自汗，帶下，瘰疬等。

8.荔枝

補脾益肝，生津止渴，益心養血，理氣止痛，降逆止呃。用於脾虛久瀉，煩谒，胃寒疼痛，瘰疬，厅腫，牙痛，崩漏貧血，外傷出血等。荔枝殼煲水外冼可治濕疹所致的皮膚痕癢。

9,檸檬

生津祛暑，化痰止咳，健脾消食，用於暑熱煩渴，孕婦食少，胎動不安，高血脂等。

10.西瓜

生津止喝，消暑除煩，解酒利尿，降血壓，用於暑熱煩渴，咽乾咽痛，小便黃赤，瀉痢，水腫，中暑，戒酒等。西瓜皮有清西瓜翠衣，長于利尿袪濕，用於小便不利，水腫等，西瓜籽潤肺健脾，可止渴，開胃，化痰，西瓜霜清熱解暑，利咽喉。

（四） 夏日茶，粥，湯水食療以清，淡，稀，淨為原則。

1,西洋参茶

材料：西洋參2～3克，沸水冲泡，代茶。

功用：益氣生津，養陰清熱。

2～ 山渣荷葉茶

材料：山楂15克，荷葉2克，水煎代茶。

功用： 清暑消脂，降血壓。

3～元肉雙仁茶

材料： 元肉20克，酸棗仁，柏子仁各12克，水煎代骨。

功用：  補血，養心，安神。

4.沏茶

材料：綠茶，菊花，金銀花適量,以70～ 80度C 開水冲焗後飲用。

功用：清頭目，除煩渴，化痰，消食，利尿，解毒。

5,元肉紅棗茶

材料：元肉9克，紅棗去核4枚，鹽少許，水煎代茶。

功用一：～益氣健脾，養血安神。

6炙甘草茶

枓料： 炙甘草15克，水煎代茶。

功用：益氣通脈。 

7.牛奶

材料：鮮奶／脫脂奶400ml.

功用:潤肺胃，生津，通便，補虛，解毒，增強免疫力。.

8.酸梅湯

材料：酸梅120克，冰糖適量，煎 湯代茶，

功用：生津止渴，目力，澀陽止瀉。

9～白鴿一隻，黃芪15克，黨參15克，山藥30克，豬展200克，鹽適量，煲湯。

功用：補中益氣健脾養胃。

10.三豆湯

材料：～綠豆、赤小豆、黑豆各20克，煲湯。

功用：～清熱解暑，利濕除煩。

11.冬瓜赤小豆排骨湯

材料：～冬瓜連皮核500克，赤小豆120克，排骨400克，鹽適量，煲湯。

功用：清熱除濕，利尿消腫。

12_蓮藕茨實耦老鴨湯

材料：蓮藕250克，茨實60克，老鴨半隻，薑3片，料酒，鹽適量，煲湯。

功用：～清熱養胃，健脾，利水，通便。

13.。絲瓜肉片湯

材料：絲瓜300克，瘦肉片300克，薑兩片，滾湯。，，調味料適量功用：清暑養顏。

14.玉竹粥

材料：玉竹20克，大米50克，冰糖適量，煲粥。

功用：清熱解毒，生津止渴，强心順氣。

15～綠豆海帶粥

材料：綠豆60克，海帶15克，大米50克，片糖適量，煲粥。

功用：清熱解毒，增強體力。

16～扁豆粥

材料：白扁豆60克，大米90克，片糖適量，煲粥。

功用：健脾止瀉，清暑化濕。

17～ 蓮子粥

材料：湘蓮50克，大米50克，冰糖適量，煲粥。

功用：清心除煩，健脾補腎。

18～花生粥

材料：連皮花生45克，大米60克。冰糖適量，煲粥。

功用：益氣健脾，潤肺止咳，養血通乳。

19～蓮藕粥

材料～蓮藕400克，大米60克，白砂糖適量，煲粥。

功用：健脾開胃，養神益氣。

20～薄荷粥

材料：薄荷15克，布包，後下，大米90克，冰糖適量，煲粥。

功用：清熱解暑，疏風散熱，清利咽喉。

21～小米山藥紅棗粥

材料：小米30克，山藥15克，紅棗五個去核，煲粥。

功用：健脾養胃，益氣止瀉。

22～豬肝綠豆粥

材料：豬肝90克，綠豆60克，大米90克，鹽適量，煲粥。

功用：補肝養血，清熱明目，美容潤膚

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