2026年9月26日 星期六

焗南瓜西蘭花豬仔骨

 懒人晚餐、一盆焗



姬松茸淮山冬菇螺片瘦肉紅棗竹絲雞湯

 這款湯是一個湯包、只需倒煲內煑滾、便有2小碗湯、和一小碟湯渣,湯渣有姬松茸、冬菇、螺片、竹絲雞、瘦肉和红棗、湯的味道都不錯.








2026年9月25日 星期五

金鑽喜宴-香港仔

 座位十分擠迫,樓底較高,小小嘈吵





豉油王炒麵好大碟有芹菜,紹菜,火腿,紅蘿蔔絲,芽菜仔,味道恰好,是茶樓中的豉油王炒麵算好味的一間.



香茜叉燒腸: 腸粉算滑,义燒味道一般




薑汁雞包仔:餡料不是實實的一團,食料有薑,蔥,芫茜冬安和雞,食落好有薑味味道都不錯,



香滑紅棗糕: 質地軟較糯糯,紅棗味不濃小小甜都算ok






2026年9月24日 星期四

照燒汁青衣柳


 

青衣抺乾、灑上粟粉、煎香備用、

照燒汁: 味醂、料理酒、日本醬油各2湯匙、糖1茶匙

鑊紅:爆香乾葱头和薑、放入照燒汁煮滾、再放回煎魚、煮至汁稠即可上碟.

富添真味尚食店-北角

 丹拿道雋悦匯即北角富貴長者屋了3樓,即前身星哥厨房

加茶水和上送餸是兩位上了年紀的大叔加水很勤快

滑蛋叉蝦仁炒河:蝦仁好大隻蛋好滑


乾燒伊麵:份量較少

風沙茄子-十分驚喜,皮好脆,味道剛好,茄子腍滑.


流沙麻蓉包-包皮好,麻蓉好實,不夠香.



沙薑豬肚味道一般

紅米腸

牛腩陳村粉-陳村粉乾和硬


豬腳薑-十分驚訝,醋原來係鹹的,雞蛋亦都好鹹



金顏色茶壺金-色是有茶葉,銀色是水



2026年9月23日 星期三

錢多多

 錢多多-9 月23號


以上9 月23號修剪後



以上9 月23號修剪前



以上是7月1號分開羅漢松和錢多多分別種在兩個不同盤內,紫路草就放棄不要.

 以上是7月1號紫路草,羅漢松,和錢多多的生長情況







以上是4月12號泥種植的情况



  以上是2月26號的程况


以上是2月7號最原始嘅盆栽




盛記酒樓

 



大装五仁月餅



柑桔月餅

朋友帶了一大一細月餅,一個分開八件,剛好八個人每人一件,分甘同味,年紀大,哈少少還可以.









芋絲春捲:芋頭香春捲好脆







時菜鯪魚球:鯪魚球淋bet bet