2026年8月14日 星期五

2026年8月13日 星期四

海悦華宴

 

又到周四、今個星期在石 塘咀運動場練打太極、不過開始的時間、回到數年前的早上九時開始,因為暑假較困難预定場地、只有2小時、所以今次拉隊食飯在11時15分.去到酒樓早茶時間剛完始、而午飯時間剛開始、所以客人較少,較清靜.



壽桃飽:包皮鬆軟、餡料白蓮蓉和少少鹹蛋黃、不太甜、味道都不錯.




南乳炆羅漢齋


揚州炒飯、好大碟、飯炒得乾身,味道都ok.

滑蛋蝦仁炒河





羅漢齋炒麵


酸甜咕嚕肉:這碟餸、差不多是招牌菜、大多數都會點這款餸,因為肉炸得鬆脆、酸甜汁的味道調合得好好、味香味俱全、是不錯嘅選擇,



布拉腸:腸粉非常滑.

炆煮春雞

 







拆去骨







將洋薏米、酸菜乾,蠟腸、乾葱頭炆煮後、釀入已調味的春雞內、再用线缝口.




放在金内炆煮至雞肉熟、再伴上灼熟的西蘭花即成.





2026年8月12日 星期三

果蔬海苔脆

 好香脆









利景酒家

 


擂沙芝麻球;好香,好脆,味道都不錯.





香芋燒腩卷:好大件,燒腩不太肥,連同芋頭夾在鬆軟包皮上、又是另一種享受.



豬腳薑:好大碗、量多、味道稍偏甜.