盛記酒家

 

生煎菜肉包:煎得太過火

叉燒包:叉燒餡料的醬汁,剛剛包着义燒,皮鬆軟,味道不過不失

烤焗印度芡實

 烤焗印度茨實、買時候以為係bbq 味、不辣、怎知打開原來來吃,那種bbq的味度都好辣,質地咁好得意,有些似爆谷,但是比較腍,不過實在太辣.

Artemis & Apollo

 少少店舖,座位好少,環境清靜,氣氛好好.食物十分美味

Warm Pita: 

Hummus:鷹嘴豆泥好滑,味道剛好.

Tzatzki theodoros : 希臘青瓜乳酪,好清新

Greek village salad :蕃茄,青瓜,麵包干,芝士,用橄欖和casper嚟調味

Prawn Saganaki: 火焰芝士大蝦,侍應將芝士大蝦放上枱,然後點了火酒,再淋在蝦上,嘩火焰好靚,蝦好大隻,混合芝士好好味.

Spanatoptta ::菠菜芝士酥皮,餅批皮好脆,菠菜芝士,蛋和蔥饀,味剛好

Chicken &pork soumaki 烤豬和雞:伴有辣椒,紅洋蔥,乳酪醬檸檬及蒜香油醬汁再配搭暖皮塔餅,雞肉豬肉好嫩滑,青瓜醬汁好好味

酥皮包着開心果:少甜,好好味.

豪宴會

 點心的味道不錯,可惜油了少少和國了少少

魚肚雞粒粥

豉油王炒麵：椰菜紅蘿蔔絲蔥火腿,好大碟,

涼瓜煎魚餅-好香脆

家鄉煎薄撐-好香脆,煎香大大隻櫻花蝦,

水晶晶月餅

 

 以下是隔了2天、拿了剩4個、隔水蒸、出來效果較乾.