咖啡湯種方包

見還有一包白咖啡粉、便拿來取代了糖、還加了一支云尼拿條來做方包、焗出後咖啡味很少。

水 150克
湯種 120克 (高粉25克和水125克)
鹽 4克
亞發白咖啡粉一包
奶粉 8克
麥粉 200克
高粉 175克
快速酵母 5克
橄欖油 37克