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2014年9月17日 星期三
韓式辣魚乾
預備醬汁;1湯匙韓國辣椒醬、2 湯匙糖、2粒蒜茸和 2湯匙水拌勻;
放魚乾在鑊內炒一分鐘;
加入一湯匙橄欖油再炒一分鐘、然後放在鑊的一邊;
熄火倒入醬汁在鑊的另一邊、慢火煮滾、將另一邊的魚乾加入炒勻;
加入一湯匙麻油並灑上白鑊炒香的芝麻即成。
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