韓式味噌秋葵

1-用鹽擦去秋葵表面的毛，並批去頂部圓形黑邊的部份，將 每係切成2段，然後洗水備用；
2-韓式豆醬1湯匙，韓式辣椒醬1/4湯匙，糖1茶匙，鹽1/4茶匙，用水開勻；
3-鑊紅，爆香蒜茸，薑茸和和乾忽茸，放入秋葵，韓式醬汁料（2），炒至汁料包裹着秋葵而汁稠即成。