秋葵番茄炒雞柳

1-雞柳切件，加鹽糖和生粉拌勻；
2-鑊紅，爆香蒜茸，煎雞柳至八成熟盛起備用；
3- 秋葵用鹽擦去表面毛和刮去頂部圓圈黑位，並切一開二；
4-放番茄入鑊，炒至半熟，放入秋葵和雞柳，加入鹽和糖，炒至雞柳全熟即成。