韓式麪筋炆豬軟骨

豬軟骨浸鹽水半小時，再瀝乾水份；

鍋內加油，將豬軟骨煎至微黃色；

放入一個已切件洋葱，半個蒜頭，數片薑和水炆至軟骨微腍；

麪筋畧洗，切粗粗；

白鑊炒麪筋，再加入油，韓國麪鼓醬，爆香，再放入豬軟骨和水，煮十分鐘，再加入韓國辣醬，試味，炒勺即可上碟。