𦭐菜紅椒炒豆腐

1 豆腐切件;

2 鑊紅加油，煎豆腐至金黄色;

3 加水盍過豆腐，加生抽，糖和蠔油煮十分鐘;

4 加紅椒和西𦭐，煮至汁稠即成。