焗义燒

 

鋿晶館

 環境較静，點心味道ok.

鮮荷葉飯：有冬菇，豬肉，蝦米，味道不錯。

腊味蘿蔔糕：多蘿蔔，味道ok

蔴蓉飽：白蔴蓉，都好香。

鳳爪排骨飯：餸都算多，味道ok.

虎蝦炒麵

 

蝦剪去鬚，眼，腳，並去除腸和沙囊，冲洗乾淨備用，

蝦子麵用滚水煮開備用，

鑊紅，放入乾葱頭爆香，放入蝦，煎至轉紅色，翻轉煎另一面，灑上鹽，糖，生抽，薑，煎至蝦九成熟盛起，

將麵放在镬內，加入生抽，再放入蝦炒匀，可以上碟。

李公館

 

沙律蝦多士：雖然不多油，但味道一般。

生煎菜肉包：反而不錯，煎得不油腻，饀料亦清爽。

香煎上素腐皮卷：較油腻。

軟滑紫薯包：不大甜，薯蓉好滑，味道ok.

鮮蝦燒賣皇：饀料是蝦膠，爽而彈牙，上再加一隻蝦，味道不錯。

义燒腸

皮革～26～迷你卡片錢包

 

以下老師作品：～

香蕉合桃包

 

200克香蕉

30克糖

50克橄欖油

350克麥粉

5克酵母

2克鹽

1茶匙玉桂粉

180度焗20分鐘。

心臟康復～1-8

 9月30日星期二下午三時至五時。

停了2個多星期，今日早上收到中心電話，告訴下午有空位，立即回應去上堂。

下午2時許已到達中心外，因預約時間是3時半，我多數會早到，坐在中心外面，平靜心情，才按鐘入中心，怎知在3點的時候，物理治療師竟然出來，對我說，早些入去啦，因為遲些會有很多人，立即跟着入中心，先做例牌测量，又要懲罰停半時，才可以去上心跳測量线。

上完心跳測量綫後，先做熱身運動，才去將心跳测量线接駁在單車上，又再测量血壓心跳，例牌數次後，才可踏單車，level 4, 20 分鐘。雖然踏回常用單車，但速度總是85-95之間，步伐不能快，現在我是一邊踏單車，一邊做2吸4呼的運動，希望踏完20分鐘，测量可以順利過，但事情還是不算太差，第3次，可以合格了。

然後拆除心跳测量綫，再去做5項例牌運動。

隔了一時間，差不多忘了自已所做的重量，今次重量没有加減。

背肌40磅，小腿後屈40磅，胸肌10磅，手臂5磅和脚推肌45公斤。

然後再做放鬆運動，邊做放鬆，邊做2吸4呼，完成後再去測量血壓。

護士大都知道我麻烦，要我坐在有枱旁的椅子上，手放在枱上，休息10分鐘，然後測量，休息時我都做2吸4呼，終於合格放學。