中國繩結：單平結手繩

 

金銀蛋炒白飯魚

白飯魚洗淨，抹乾水，加鹽，胡椒粉，酒醃一會；

皮蛋去殼切件；

白飯魚灑上麪粉，再篩去多餘粉；

鑊紅加油，放入白飯魚炒熟盛起；

再放入皮蛋，輕炒一會盛起；

雞蛋2隻，加鹽和胡椒粉打勻；

乾淨鑊，燒紅加油，放入蛋液，一分鑊熄火，放入白飯魚和皮蛋，用餘溫煮至蛋九成熟，即可上碟。

蘋果湯

 

蘋果合桃栗子百合無花果瘦肉湯

冬菇肉眼蒸豆腐

 

Crust

這間新開的意大利餐廳，裝修都算ok, 但食物好一般。

 

Buffalo mozzarella braid, tomatoes & Caserta's black ham

Seaweeds fried "zeppole" 

Braised octopus in San Marzano tomatoes & burrata cheese. 

Long fusilli with Neapolitan sausage and broccolis rabe

東園

上完課葱忙去東園飲茶，點了四款食品， 竟然有一款係漏單，幸好來了其餘3款都十分 飽肚，所以亦只好結脹。
 

節瓜炒墨魚餅

買了墨魚滑，用來煎了墨魚餅，加了兩個節瓜炒成一碟餸，減少油膩感。。