芥辣蜜糖紅蘿蔔青瓜豬皮

 

將豬手起皮、片去所有肥膏

紅蘿蔔小青瓜切片

爆香乾蔥頭薑蓉、放入豬皮略炒、加入紅蘿蔔小青瓜炒、盛起放入蜜糖芥辣 拌為亦可.