煎椰菜餅

椰菜300克切絲
紅洋葱60克切絲
蝦仁60 克去腸切粒加鹽糖生粉略醃片刻
蛋三隻
薑6克切幼粒
低筋粉3/4杯
1-鑊紅，炒香洋葱和薑，加入蝦粒炒熟盛起；
2-將全部材料放大碗內，加入鹽糖和黑椒粉拌勻；
3-放在鑊內，煎熟兩面即成。

不用再加任何醬汁已好好味。😋😋