2019年9月2日 星期一

KFC蜜糖鬆餅

4個鬆餅
冰凍牛油40克
低筋粉160克
泡打粉8克(1.5茶匙)
鹽2克(1/4茶茶匙)
糖20克
蜜糖1湯匙
豆奶80克
1-低筋粉加泡打粉用篩篩過,放碗內;
2-加入牛油,用手搓牛油入粉內;
3-加入糖,蜜糖撈勻;
4-再將將豆奶逐少加入粉內,便加便輕力撈勻粉內;
5:分成4份放在牛油很紙上;
6:放入已預熱焗爐,180度焗18分即成。

參考 two bites

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