2015年6月28日 星期日
2015年6月25日 星期四
2015年6月24日 星期三
2015年6月23日 星期二
2015年6月19日 星期五
蘋果蛋糕
面:蘋果一個去皮切件,加一湯匙黄糖拌匀。
蛋糕:牛油125克,香油半茶匙,蛋2隻,低筋粉125克,糖70克,泡打粉1-1/2茶匙。
1 牛油加糖打至 cream 狀;
2 加香油拌匀;
3 逐隻蛋加入拌匀;
4 加粉和泡打粉拌勻;
5 放入焗盆內抹平;
6 放蘋果,然後放入已預熱的焗爐,180度焗40分鐘即成。
一.
Easy Roasted Veg. Lasagna
1 翠玉瓜,紅蘿蔔,洋蔥和大红椒分別切片炒熟;
2 Lasagna 皮用水煮8分鐘;
3 放1/3瓶pasta 醬入焗盤,再放皮,和1/3 雜菜, 加醬和芝士;
4再重覆加皮菜醬和芝士,最面是芝士;
5 放入已預熱焗爐 200度焗25分鐘再放10分鐘即成。
2015年6月18日 星期四
薯蓉梮雜菜
雪櫃內有少許菠菜;少少雜豆;一個细小薯仔和2個小甜薯, 就煮焗薯容雜菜。
1 菠菜出水;
2 鑊红炒熟2個切絲的洋葱加入雜豆和菠菜炒匀,加入牛奶和打麵粉献,放入焗盆內;
3 薯仔和甜薯用微波爐煮熟,压成蓉加入牛奶拌匀放在雜菜面上,灑上芝士;
4 放入焗爐焗至芝士熔即成。
2015年6月17日 星期三
2015年6月16日 星期二
2015年6月15日 星期一
2015年6月11日 星期四
2015年6月4日 星期四
焗芝士白汁洋葱菠菜魚蝦
1 洋蔥切絲炒熟;
2 菠菜出水;
3 鑊红加鮮奶,加麵粉開水,煮成白汁;
4 魚和蝦分別洗乾淨,抹乾水份切粒;
5 盆內先放菠菜,再放魚和蝦;再加洋蔥白汁,最後灑上芝士;
6 放入焗爐,焗至芝士金黄色即成。
2015年6月3日 星期三
2015年6月1日 星期一
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