蘋果蛋糕

面：蘋果一個去皮切件，加一湯匙黄糖拌匀。

蛋糕：牛油125克，香油半茶匙，蛋2隻，低筋粉125克，糖70克，泡打粉1-1/2茶匙。






1 牛油加糖打至 cream 狀；
 2 加香油拌匀；

3 逐隻蛋加入拌匀；

4 加粉和泡打粉拌勻；

5 放入焗盆內抹平；

6 放蘋果，然後放入已預熱的焗爐，180度焗40分鐘即成。





一.